Творожные штолленки – это современный вариант традиционного немецкого штоллена, который идеально вписывается в праздничную атмосферу зимних вечеров. В отличие от классического дрожжевого хлеба, эти мини-штоллены готовятся на основе творога, что делает их более нежными, мягкими и влажными.
🔥 Почему стоит приготовить творожные штолленки?
✅ Готовятся быстрее, чем традиционный штоллен.
✅ Получаются воздушными и ароматными благодаря творогу и специям.
✅ Отлично подходят для праздничного угощения или уютных чаепитий.
🛒 Ингредиенты для творожных штолленок:
✔ Творог – делает выпечку мягкой и нежной.
✔ Орехи, изюм и клюква – придают насыщенный вкус и текстуру.
✔ Апельсиновая цедра и специи – добавляют рождественский аромат.
✔ Сливочное масло – делает тесто нежным и рассыпчатым.
👨🍳 Как приготовить творожные штолленки:
1️⃣ Замачиваем сухофрукты в роме, чтобы они стали ароматными.
2️⃣ Смешиваем творог, масло, сахар и специи, добавляем муку и разрыхлитель.
3️⃣ Вмешиваем сухофрукты и орехи, формируем тесто и охлаждаем его.
4️⃣ Лепим небольшие штолленки и выпекаем до золотистого цвета.
5️⃣ Обсыпаем сахарной пудрой – и наслаждаемся вкусом праздника! ✨
🎁 Эти мини-штоллены – отличный подарок родным и друзьям! Запишите рецепт и попробуйте приготовить – он станет вашим любимым рождественским угощением.
