Творожные булочки без дрожжей – нежная и воздушная выпечка к чаю

Творожные булочки – это легкая, ароматная и невероятно мягкая выпечка, которая буквально тает во рту. Благодаря творогу тесто получается нежным и воздушным, а ванильный аромат делает булочки еще более аппетитными. Главное преимущество этого рецепта – отсутствие дрожжей, что значительно сокращает время приготовления.

Эти булочки идеально подойдут для завтрака, полдника или угощения к чаю. Их можно приготовить как в классическом варианте, так и с различными добавками: изюмом, шоколадом, орехами или цедрой цитрусовых.

Ингредиенты:

✅ Яйцо – 1 шт.
✅ Ванильный сахар – 20 г
✅ Сахар – 30 г
✅ Творог – 130 г
✅ Разрыхлитель – 1 ч. л.
✅ Мука – 120 г
✅ Соль – щепотка

Приготовление:

1️⃣ В миске смешиваем яйцо, сахар и ванильный сахар. Добавляем творог и тщательно перемешиваем.
2️⃣ Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем соль и замешиваем мягкое эластичное тесто.
3️⃣ Делим тесто на 6 частей, скатываем в колобки и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
4️⃣ Накрываем фольгой и выпекаем 15 минут при 180°C. Затем снимаем фольгу и запекаем еще 10 минут до золотистой корочки.
5️⃣ Готовые булочки посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.

Такие булочки – это не только вкусная, но и полезная выпечка, ведь творог богат кальцием и белком. Попробуйте приготовить, и они точно станут вашим любимым рецептом!

📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять! ❤️