На Пасху без белого соуса с хроном — как без кулича! Этот традиционный украинский соус готовится легко, а вкус получается насыщенный, острый и невероятно ароматный. Он отлично сочетается с любыми праздничными блюдами — от яиц и ветчины до запечённого мяса и колбасы.
📝 Ингредиенты:
-
Хрон — 3 корня (примерно по 20 см)
-
Варёные яйца — 5–8 шт.
-
Уксус — немного (для подкисления)
-
Соль — по вкусу
-
Сахар — щепотка
-
Сметана — 200 г
-
Майонез — 100 г (можно использовать только майонез — 300 г)
👩🍳 Приготовление:
Очищаем и натираем хрон на мелкой тёрке.
Добавляем натёртые варёные яйца.
Приправляем уксусом, солью и сахаром.
Заправляем смесь сметаной с майонезом, хорошо перемешиваем.
Соус готов! Лучше всего дать ему настояться в холодильнике несколько часов.
🌟 Почему выбирают именно этот соус?
-
Классический вкус из детства
-
Идеально сочетается с пасхальными блюдами
-
Готовится за 5 минут
-
Универсальный — подходит к мясу, яйцам и овощам
📌 Сохрани этот рецепт — он пригодится не только на Пасху, но и для повседневных блюд.
