Виктор 
Этот шоколадный торт готовится без миксера и без выпечки в духовке! Всего несколько простых шагов – и у вас получится нежный, воздушный и ароматный десерт, который удивит всех. Ваши гости и близкие обязательно попросят рецепт!
Почему стоит приготовить торт «Анна»?
✅ Без миксера и духовки – минимальные усилия, максимальный результат!
✅ Простые ингредиенты – всё доступно и бюджетно.
✅ Шоколадный вкус – какао и воздушный крем делают торт нежным и насыщенным.
✅ Идеальный десерт для праздников и будней – готовится быстро и просто.
Ингредиенты:
Для коржей:
✔ Яйца – 2 шт.
✔ Сахар – 150 г
✔ Ванильный сахар – 10 г
✔ Молоко – 180 мл
✔ Растительное масло – 50 мл
✔ Мука – 260 г
✔ Какао – 20 г
✔ Разрыхлитель – 10 г
✔ Кипяток – 100 мл
Для крема:
✔ Белки – 3 шт.
✔ Сахар – 150 г
✔ Масло сливочное (82,5%) – 220 г
✔ Кукурузные хлопья – для украшения (по желанию)
Как приготовить торт на кипятке без духовки?
🔹 Приготовление коржей:
В миске смешайте яйца, сахар, ванильный сахар, молоко и масло.
Просейте муку, какао и разрыхлитель, замесите тесто до однородности.
В конце влейте кипяток и быстро перемешайте.
Выпекайте коржи на сухой сковороде на слабом огне, пока не появятся пузырьки. Переверните и готовьте ещё 2-3 минуты.
🔹 Приготовление крема:
Белки с сахаром подогрейте на водяной бане, пока сахар не растворится (не кипятите!).
Взбейте горячие белки миксером до устойчивых пиков (15-20 минут).
Постепенно добавляйте мягкое масло, продолжая взбивать.
🔹 Сборка торта:
Обрежьте края коржей, измельчите их в крошку для украшения.
Перемажьте коржи кремом, смажьте верх и бока.
Посыпьте торт крошкой и украсьте кукурузными хлопьями.
Готово! Этот торт невероятно нежный, ароматный и потрясающе вкусный!
Попробуйте приготовить – вам точно понравится этот простой и быстрый рецепт! 😍
