Приготовьте освежающий торт без выпечки всего за несколько минут. Идеальный десерт для летней жары — вкуснее мороженого и без лишних хлопот!
Ингредиенты:
- желе в пачках — 3 шт.
- вода кипяченая — по 300 г (для каждого желе)
- крекер с маком — 100 г (по желанию)
- фрукты, ягоды, листочки мяты (для украшения)
Сметанная масса:
- желатин — 25 г
- вода холодная кипяченая — 100 мл.
- сметана или йогурт, молоко — 500 г
- сахар — 2-3 ст. л.
- ванильный сахар — 1 п.
Приготовление:
Развожу в отдельных мисочках каждое желе кипяченой водой, ставлю в холодильник для полного застывания. Тогда нарезаю кубиками, застилаю разъемную форму диаметром 21 см. пищевой пленкой, выкладываю все желе и сверху печенье.
Сметанная масса:
Желатин размешиваю с водой, оставляю для полного застывания на столе. В другой глубокой миске смешиваю ложкой сметану, сахар и ванильный сахар. Растапливаю желатин, вливаю и размешиваю до однородности. Вливаю массу в форму, накрываю пищевой пленкой, ставлю в холодильник до полного застывания, можно на ночь.
Переворачиваю торт, украшаю фруктами, ягодами и листочками мяты, приятного аппетита!
