Торт Чародейка – это настоящее лакомство для любителей нежных, воздушных десертов. Мягкий бисквит в сочетании с легким сметанно-сгущенным кремом и легкой лимонной кислинкой делает этот торт идеальным выбором для праздников и семейных чаепитий. Простые ингредиенты, легкое приготовление и волшебный вкус – вот что делает «Чародейку» любимым десертом многих сладкоежек. Давайте приготовим его вместе!
Ингредиенты:
Для бисквита:
- Яйца – 5 шт.
- Соль – щепотка
- Сахар – 100 г
- Растительное масло – 40 г
- Молоко – 40 мл
- Мука – 120 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
Для крема:
- Сметана 20% – 600 г
- Сгущенное молоко – 300 г
- Лимонный сок – 1 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Готовим бисквит:
- Взбиваем яйца с солью до пышности, затем добавляем сахар и взбиваем еще 6 минут.
- Вливаем растительное масло и молоко, перемешиваем.
- Просеиваем муку с разрыхлителем, аккуратно вводим в тесто.
- Выливаем тесто на застеленный пергаментом противень.
- Выпекаем при 180°C около 15 минут, затем даем немного остыть.
2️⃣ Готовим крем:
- Смешиваем сметану, сгущенное молоко и лимонный сок, взбиваем до однородной массы.
3️⃣ Сборка торта:
- Разрезаем корж на три части.
- Промазываем каждый корж кремом, собираем торт.
- Обмазываем верх и бока торта оставшимся кремом.
- Убираем в холодильник на 12 часов для пропитки.
Перед подачей можно украсить кокосовой стружкой, орехами или шоколадной крошкой. Нежный, ароматный и очень вкусный торт «Чародейка» готов! 🎂✨
