Редакция DailyStrars 
Блины – это классика, которую любят все! Нежные, тонкие, с золотистой корочкой – они идеально подходят как для завтрака, так и для праздничного стола. Готовить их можно с любыми начинками: вареньем, сметаной, медом, творогом, мясом или икрой.
Этот рецепт проверен годами и гарантирует идеальный результат: тесто получается гладким, а блины – эластичными и без комочков.
Ингредиенты:
✔ Яйца – 4 шт.
✔ Соль – ½ ч. л.
✔ Сахар – 2 ст. л.
✔ Мука – 250 г
✔ Молоко – 500 мл
✔ Кипяток – 350 мл
✔ Растительное масло – 50 г
Как приготовить идеальные блины:
1️⃣ В глубокой миске взбиваем яйца с солью и сахаром.
2️⃣ Вливаем молоко, затем постепенно добавляем просеянную муку, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.
3️⃣ Добавляем кипяток, продолжая мешать – это делает тесто более эластичным.
4️⃣ Вливаем растительное масло и еще раз перемешиваем.
5️⃣ Разогреваем сковороду, слегка смазываем маслом и выпекаем блины, обжаривая с каждой стороны до золотистой корочки.
Такие блины получаются мягкими, ароматными и идеально сочетаются с любыми начинками. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту – он станет вашим любимым!
❤️ Сохраните этот рецепт, чтобы не потерять! 🥞
