Вся семья просит добавки! «Шикарный» ленивый ужин без хлопот — просто смешай и запеки!

Это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное, питательное и полезное без лишних усилий. Запеканка из брокколи и куриного филе настолько аппетитная, что ее моментально разбирают с тарелок. И главное — готовится очень быстро!

Необходимые ингредиенты:

• Брокколи — 450 г

• Куриное филе — 2 шт.

• Соль — по вкусу

• Паприка — 1 ч. л.

• Чеснок — 1-2 зубчика

• Помидоры черри — 200 г

• Твердый сыр — 100 г

• Сметана — 5 ст. л.

• Яйца — 4 шт.

• Щепотка соли

• Молотый черный перец — по вкусу

• Прованские травы — ½ ч. л.

• Укроп — 20 г

Как приготовить:

1. Бланшируем брокколи: бросаем в кипящую подсоленную воду, варим 2 минуты, затем сразу охлаждаем в холодной воде.

2. Готовим мясо: нарезаем куриное филе кубиками, добавляем соль, паприку, измельченный чеснок. Перемешиваем и оставляем мариноваться 15 минут.

3. Формируем блюдо: смазываем форму для запекания маслом, выкладываем мясо, брокколи, половинки черри.

4. Заливаем соусом: в миске взбиваем яйца со сметаной, добавляем специи и зелень. Заливаем мясо с овощами.

5. Финальный штрих: посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку. Запекаем при 180°C около 35-40 минут.

Душистый, сочный, нежный — такой ужин станет любимым для всей семьи!