Этот рецепт — спасение, когда хочется чего-то очень шоколадного и очень быстрого. Снаружи — пирог, а на вкус — настоящий торт! Влажный, насыщенный, как брауни, и при этом готовится проще простого: ничего взбивать по отдельности не нужно, просто смешали всё вместе — и в духовку.
Ингредиенты:
Тесто:
-
мука — 300 г
-
какао — 50 г
-
сахар — 250 г
-
яйца — 3 шт.
-
разрыхлитель — 1 ч. л.
-
сливочное масло — 50 г (растопить)
-
растительное масло — 50 г
-
молоко — 300 мл
Глазурь:
-
молоко — 100 мл
-
сахар — 50 г
-
какао — 20 г
Приготовление:
-
Смешать муку, какао и сахар (сухие ингредиенты лучше просеять).
-
Добавить разрыхлитель, яйца, растопленное масло, растительное масло и молоко.
-
Взбить миксером до гладкого шоколадного теста.
-
Перелить в форму (примерно 20×26 см), смазанную маслом.
-
Выпекать при 170°C 30–35 минут. Проверить шпажкой.
-
Остудить, перевернуть, при желании срезать бугорок сверху.
-
Для глазури смешать молоко, сахар и какао, довести до кипения.
-
Полить пирог и дать немного застыть.
Нарезайте и наслаждайтесь — никто не поверит, что вы не готовили торт! 😍🍫
