Ленивые вареники – это идеальный завтрак из детства, который готовится за 10 минут и буквально тает во рту. Этот проверенный рецепт по ГОСТу делает вареники воздушными, мягкими и ароматными, а самое главное – готовятся они без лишних хлопот!
📌 Хотите идеальные вареники, которые не развариваются? Попробуйте этот рецепт!
Почему этот рецепт лучший?
✅ Всего 5 ингредиентов – просто, доступно и вкусно.
✅ Без раскатывания теста – никаких сложностей, просто нарезаем!
✅ Невероятно нежные и мягкие – благодаря точным пропорциям.
✅ Готовы за 10 минут – идеально для быстрого завтрака или перекуса.
✅ Можно заморозить и варить в любое время.
Ингредиенты:
✔ Творог – 500 г (лучше 5-9% жирности)
✔ Мука – 80 г
✔ Яйцо – 1 шт.
✔ Сахар – 50 г
✔ Соль – 3 г
✔ Ванилин – 1 г (по желанию)
Как приготовить ленивые вареники?
🔹 Шаг 1. Готовим тесто
Размять творог вилкой, добавить сахар, соль и ванилин.
Вбить яйцо, хорошо перемешать.
Всыпать муку, замесить мягкое и пластичное тесто.
🔹 Шаг 2. Формируем вареники
Стол присыпать мукой, сформировать из теста тонкие колбаски.
Нарезать их на небольшие кусочки (1,5-2 см) – это и будут вареники.
🔹 Шаг 3. Варим вареники
Довести подсоленную воду до кипения.
Опустить вареники и варить 5 минут после всплытия.
Достать шумовкой и сразу подать к столу!
🔹 Шаг 4. Подача
Готовые вареники можно полить:
✅ Растопленным сливочным маслом 🧈
✅ Сметаной и мёдом 🍯
✅ Ягодным соусом или вареньем 🍓
💡 Совет: если хотите сохранить вареники на будущее – заморозьте их перед варкой! Они отлично хранятся до 2 месяцев.
📌 Сохраните этот рецепт и удивите своих близких вкусом детства! 😍
