Салат «Вера»: приготовила и влюбилась!

Мы просто обожаем этот салат «Вера»! Он безумно вкусный, нежный и красивый салат с курицей! Будет на моем праздничном столе точно!

Ингредиенты:

• 2-3 шт.
• 400 г копченой курицы
• 3-4 шт. яйца вареные
• 150 г сыра твердого
• пекинская капуста, айсберг
• соль, специи по вкусу
• майонез, сметана по вкусу

Маринад для лука:

• 1 луковица
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 1 ст.л.
• кипяток

Приготовление:

Маринад для лука:

Лук нарезаю тонкими полукольцами, добавляю соль, сахар, заливаю уксусом, кипятком и оставляю мариноваться на 15-20 минут.

В разъемное кольцо диаметром 22 см. первым слоем выкладываю отварную тертую на терке картофель, солю, перчу, поливаю сеточкой из майонеза, перемешиваю, разравниваю.

Далее копченая курица изрезана кубиками, солю, перчу, поливаю сеточкой из майонеза.

Выкладываю лук без жидкости, поливаю сеточкой из майонеза

Вареные яйца тертые на терке, солю, перчу, поливаю сеточкой из майонеза

Тертый сыр, поливаю сеточкой из майонеза

Нарезаю помельче капусту на последний слой салата. Ставлю в холодильник на несколько часов, лучше на ночь. Снимаю кольцо и несу к столу!

Сохраните или поделитесь