Салат «Пасхальный рассвет» — незаслуженно забытая жемчужина праздничного меню, вкуснее классического Оливье!

Откройте для себя салат «Пасхальный рассвет» — настоящее кулинарное сокровище из старинной тетради! Вкуснее Оливье, нежный, яркий и символичный — идеально подходит к Пасхальному столу и семейным праздникам. Простой рецепт из доступных ингредиентов, который удивит гостей и подарит вкус ностальгии.

Ингредиенты:

• 4 яйца вареные
• 1/2 болгарского перца
• 150 г ветчины
• 1/2 красного лука
• 150 г твердого сыра
• 3 маринованных огурца (кислых)
• 150 г кукурузы
• 2 ст. л. майонеза
• 2 ст. л. йогурта
• соль, черный перец по вкусу
• зеленый лук для украшения

Приготовление:

Вареные яйца и перец нарезаю кубиками.

Ветчину также нарезаю кубиками, лук очень мелко.

Сыр и огурцы также нарезаю кубиками.

Всыпаю кукурузу, заправляю салат майонезом, йогуртом, солью и перцем, перемешиваю.

Украшаю салат зеленым луком, приятного аппетита!