Оказавшись в гостях, я попробовала этот невероятно вкусный салат и буквально не смогла остановиться! Он такой нежный, с пикантной ноткой чеснока и лимонного сока, что я тут же выпросила рецепт. Теперь готовлю его постоянно – и каждый раз он вызывает восторг!
📌 Почему стоит приготовить?
✅ Простые ингредиенты – всё есть в холодильнике.
✅ Вкусно и необычно – сочетание моркови, сыра и сметаны приятно удивляет.
✅ Быстро готовится – всего 15 минут, и у вас отличный салат.
✅ Идеален для праздников и повседневных ужинов.
📌 Ингредиенты:
- Морковь – 500 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Лимонный сок – 0,5 шт.
- Яйца варёные – 4 шт.
- Твёрдый сыр – 150 г
- Сметана – 250 г
- Кинза – несколько веточек
- Соль – по вкусу
🥄 Пошаговое приготовление:
1️⃣ Обжариваем морковь:
🔹 Натрите морковь на тёрке или нарежьте соломкой.
🔹 Разогрейте масло на сковороде, добавьте крупно нарезанный чеснок.
🔹 Обжаривайте морковь под крышкой 3–4 минуты до мягкости.
🔹 В конце добавьте соль и лимонный сок, чеснок выньте.
2️⃣ Подготавливаем остальные ингредиенты:
🔹 Нарежьте варёные яйца кубиками.
🔹 Натрите твёрдый сыр.
🔹 Измельчите кинзу.
🔹 Выдавите 1 зубчик чеснока через пресс.
3️⃣ Собираем салат:
🔹 В глубокой миске соедините морковь, яйца, сыр, чеснок.
🔹 Добавьте сметану и зелень, хорошо перемешайте.
🍽 Готово!
✨ Этот салат – настоящая находка! Он сытный, лёгкий, с пикантным вкусом, и я уверена, что вам тоже захочется готовить его снова и снова!
👉 Попробуйте и делитесь рецептом с друзьями! 💛🥗
