Салат «Екатерина» – это истинное сочетание элегантности и доступности. За минимальный бюджет вы получите блюдо с изысканным вкусом и презентацией на миллион. Ваши гости будут в восторге, а вы – в центре комплиментов. Этот рецепт доказывает: роскошь на столе не требует больших затрат. Попробуйте приготовить и убедитесь сами!
Ингредиенты:
- Рис отварной 200 г
- Красная или белковая икра 200 г
- Тунец в собственном соке 1 б.
- Плавленые сырки 3 шт.
- Яйца вареные 4 шт.
- Майонез 150 г
Маринование лука:
- Лук 100 г
- соль 0,5 ч. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Уксус 9% 3 ст. л.
- Кипяток 100 мл
Приготовление:
Маринование лука:
Лук нарезаю кубиками, добавляю соль, сахар, заливаю уксусом, водой и оставляю мариноваться.
Диаметр моего кольца 16 см, первым слоем салата кладу отварной рис, солю, поливаю сеточкой из майонеза.
Тогда икра и тунец, поливаю сеточкой из майонеза.
Маринованный лук и икра, поливаю сеточкой из майонеза.
Натираю на терке плавленые сырки, поливаю сеточкой из майонеза.
Тогда натираю вареные яичные желтки, поливаю сеточкой из майонеза и кладу икру.
Последний слой тертые белки и украшаю икрой. Приятного аппетита!
