Хочете здивувати гостей на свята чимось простим, ефектним і дуже смачним? Спробуйте рулетики з оселедця — це ідеальна закуска з риби на святковий стіл, особливо на Новий рік чи день народження. Покажу вам три перевірені рецепти, які готуються швидко і завжди виходять на ура!
🐟 Чому варто приготувати рулетики з оселедця?
-
Легкі у приготуванні, без складної термообробки
-
Ідеально тримають форму, не розвалюються
-
Смачні, ніжні, з гарним виглядом
-
Підходять до будь-якого святкового меню
📝 Інгредієнти для основи:
-
Оселедець слабосолений — 3 шт. (або готове філе)
-
Плавлений сирок
-
Вершкове масло
-
Сіль, перець
-
Начинки: яблуко, морква, огірки, зелень
🥇 Перший рецепт — з яблуком і яйцем
Склад:
-
Оселедець — 1 шт.
-
Плавлений сир — 40 г
-
Вершкове масло — 30 г
-
Яйце варене — 1 шт
-
Яблуко кисло-солодке — ½
-
Цибуля — ⅓
-
Кріп, майонез — 1 ст. л.
Приготування:
Змішати сир, масло, терте яблуко, яйце, дрібно нарізану цибулю та кріп. Викласти на філе оселедця, скрутити в рулет, обгорнути плівкою і поставити в холодильник. Через кілька годин нарізати порційно.
🥈 Другий рецепт — з маринованою морквою
Склад:
-
Оселедець — 1 шт
-
Плавлений сир — 90 г
-
Масло — 50 г
-
Кріп
-
Маринована або варена морква
-
Перець
Приготування:
Начинка — сир, масло, перець. Викласти на філе, додати смужки моркви і кріп. Загорнути, охолодити. Виходить яскраво, смачно і святково!
🥉 Третій рецепт — з огірочками
Склад:
-
Оселедець — 1 шт
-
Сир — 90 г
-
Масло — 50 г
-
Солоні або мариновані огірки — 2 шт
-
Перець
Приготування:
Традиційна основа з сиру і масла, плюс шматочки огірочків. Загорнути в рулет і охолодити. Цей варіант — улюблений у чоловіків!
✅ Підсумок
Усі три рецепти закуски з оселедця дуже прості, а виглядають — як у ресторані. Рулетики з оселедця на святковий стіл — це не тільки смачно, а й зручно. Спробуйте приготувати, і ви будете повертатися до них знову і знову!
