Редакция DailyStrars 
Эти лимонные кексы невероятно мягкие, ароматные и воздушные! Они буквально тают во рту, а приготовить их сможет даже начинающий кулинар. Идеально подходят для завтрака, чаепития или быстрого перекуса.
🔥 Почему стоит попробовать?
✅ Простые ингредиенты – всё найдётся на кухне.
✅ Пышная и нежная текстура – благодаря правильному взбиванию.
✅ Лёгкий лимонный аромат – освежает и придаёт особый вкус.
✅ Готовятся всего за 15 минут – идеальный быстрый десерт!
🛒 Ингредиенты:
Для теста:
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 150 г
- Молоко – 60 мл
- Растительное масло – 80 мл
- Сливочное масло – 100 г
- Мука – 200 г
- Разрыхлитель – 10 г
- Соль – щепотка
- Цедра лимона – с 1 шт.
Дополнительно:
- Сахар для посыпки – по вкусу
🍽 Как приготовить?
1️⃣ Взбейте яйца с сахаром до пышной пены, добавьте лимонную цедру.
2️⃣ Влейте масла (сливочное и растительное) с молоком, перемешайте.
3️⃣ Просейте муку с разрыхлителем и солью, аккуратно вмешайте в тесто.
4️⃣ Заполните формочки на ¾, посыпьте сахаром.
5️⃣ Выпекайте при 220°C 15 минут, затем остудите.
✨ Кексы получатся мягкими внутри и с лёгкой хрустящей корочкой сверху! 😍
Советы:
- Добавьте изюм, шоколад или орехи для разнообразия вкуса.
- Используйте ванильный экстракт или лимонный сок для дополнительного аромата.
- Можно заменить часть муки на цельнозерновую для более полезного варианта.
🔥 Попробуйте и делитесь рецептом!
