Пурпурная мёртвая крапива (Lamium purpureum): недооценённый суперфуд прямо у вас под ногами 

Пурпурная мёртвая крапива, несмотря на своё название, не жалит и принадлежит к семейству мятных. Это растение, часто встречающееся на лугах и в садах, обладает множеством полезных свойств.​

🌿 Полезные свойства

Пурпурная мёртвая крапива богата витаминами A, C и K, железом, клетчаткой и флавоноидами. Она обладает антиоксидантными, противовоспалительными и антимикробными свойствами. Также растение известно своими мочегонными и вяжущими эффектами, что делает его полезным при различных недугах .​

🍽️ Кулинарное использование

Молодые листья и цветы пурпурной мёртвой крапивы съедобны и могут использоваться в салатах, супах или как добавка к смузи. Также из них можно приготовить чай, обладающий мягким вкусом и полезными свойствами.​

🐝 Экологическая ценность

Это растение привлекает пчёл и других опылителей, особенно ранней весной, когда другие источники нектара ещё недоступны. Таким образом, пурпурная мёртвая крапива играет важную роль в поддержании экосистемы.​

⚠️ Меры предосторожности

Хотя пурпурная мёртвая крапива безопасна для большинства людей, перед её употреблением рекомендуется убедиться в правильной идентификации растения и отсутствии индивидуальной непереносимости.​

Пурпурная мёртвая крапива — это не просто сорняк, а ценное растение с множеством полезных свойств. Добавьте её в свой рацион и откройте для себя новые вкусы и возможности для здоровья.