Простой и быстрый, но очень вкусный десерт

Песочное печенье… нежный заварной крем… и шоколадная глазурь… все будут в восторге💥

КБЖУ на 1 порцию ~ 299/5/17/33⠀

✅Ингредиенты: (на форму 17*17 см; 9 порций):

• 200 г песочного печенья (у меня с какао)
• 1 яйцо
• 50 г сахара
• щепотка соли
• 20 г муки
• 20 г кукурузного крахмала
• 500 мл молока
• 50 г сливочного масла
• 90 г молочного шоколада
• 40 мл растительного масла ⠀

✅Приготовление:
1. Яйцо, сахар, соль, муку и кукурузный крахмал перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем молоко, перемешиваем, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, варим до загустения. Выключаем огонь, добавляем сливочное масло и перемешиваем. Даем пару минут остыть, а в это время в форму выкладываем ровный слой печенья.
2. Сверху выкладываем и разравниваем 1/3 крема, а затем снова слой печенья.
3. Покрываем 1/2 оставшегося крема и снова выкладываем слой печенья. Делаем завершающий слой из крема, что остался, накрываем пищевой пленкой/пакетом в контакт и убираем в холодильник пока будем готовить глазурь.
4. Для этого в микроволновке или на водяной бане растапливаем шоколад, добавляем растительное масло и перемешиваем. Выливаем на наш десерт и убираем в холодильник до застывания глазури.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от EdaVdome (@edavdome_com)

Приятного аппетита!❤️