Виктор 
Салат «Крабовый Царь» – это настоящее королевское угощение для вашего праздничного стола. Его изысканный вкус, оригинальное сочетание ингредиентов и эффектная подача оставляют далеко позади традиционные оливье и крабовый салат. Гости будут в восторге от этого гастрономического шедевра, а вы – от простоты его приготовления. Узнайте, как легко добавить царское великолепие к вашему празднику!
Ингредиенты:
- Крабовые палочки 200 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Твердый творог 100 г
- Болгарский перец 1/2 шт
- Помидоры 1-2 шт
- Зеленый лук 30 г
- Укроп 10 г
- Майонез 2 ст.л
- Сметана 2 ст.л
- Горчица 1 ч.л
- Укроп 10 г
Приготовление:
На плоскую тарелку выложите лист салата, сверху установите формовочное кольцо. Крабовые палочки заранее разморозьте, небольшую часть палочек отложите для украшения. Остальные нарежьте средними кубиками, выложите нижним слоем, смажьте соусом. Соус предварительно приготовьте из майонеза, сметаны, горчицы и укропа.
Зеленый лук нарежьте, присыпьте им крабовые палочки, сверху сделайте не густую сетку из майонезно-сметанного соуса.
Желтый перец нарежьте крупными кубиками, выложите слоем, смажьте соусом.
Яйца отварите вкрутую, очистите, нарежьте кубиками, положите на сладкий перец, присыпьте солью, покройте заправкой.
Нарежьте помидоры небольшими дольками, поместите на яйца, не смазывая их соусом.
Твердый творог натрите на мелкой терке, присыпьте стружкой помидоры.
Смажьте сыр соусом, по краям присыпьте измельченным укропом.
Оставшиеся крабовые палочки нарежьте полосками, выложите их по кругу, украшая верхушку салата.
Достаньте формовочное кольцо, салат подайте на стол. Приятного аппетита!
