Помидоры по-корейски — остренькая закуска, от которой не оторваться! 🍅🔥

Если вы ищете простую и невероятно вкусную закуску, обратите внимание на помидоры по-корейски. Это блюдо готовится без термообработки, но получается пикантным, сочным и ароматным. Готовы уже через 8 часов, а на следующий день становятся ещё вкуснее!

🥗 Почему стоит попробовать:

• Минимум усилий — максимум вкуса

• Без варки и стерилизации

• Всегда удачное решение для праздника или повседневного стола

• Долго хранится в холодильнике

• Острая, чесночная нотка и ароматная зелень идеально сочетаются с помидорами

🛒 Ингредиенты:

• 2 кг помидоров (разрезать пополам)

• 4 шт. болгарского перца

• 2 головки чеснока

• 2 шт. острого красного перца

• зелень по вкусу

Для заправки:

• 100 мл уксуса (9%)

• 100 мл растительного масла

• 100 г сахара

• 2 ст. л. соли

👩‍🍳 Как приготовить:

1. Перекрутите болгарский перец, чеснок и острый перец на мясорубке.

2. Смешайте полученную массу с уксусом, маслом, солью и сахаром.

3. Нарежьте зелень.

4. В 3-литровую банку уложите слоями: сначала помидоры, потом овощную смесь и зелень. Повторите.

5. Закройте банку крышкой и поставьте в холодильник вверх дном (на горлышко) на 8 часов.

6. Утром — уже можно пробовать! Затем можно перевернуть банку в обычное положение.

7. На следующий день вкус будет ещё насыщеннее.

Эти острые корейские помидоры идеально подойдут к мясу, картофелю, гречке или просто с кусочком хлеба. Настоящий хит закусочного стола — пикантный, ароматный и очень аппетитный. Попробуйте раз — и будете готовить снова и снова!