Редакция DailyStrars 
Этот пирог — настоящая находка для хозяйки: мягкий, нежный, воздушный и удивительно ароматный! Готовится из доступных ингредиентов, а результат поражает — не пирог, а наслаждение!
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 200 г
Ванильный сахар — 10 г
Кефир — 250 мл
Мука — 300 г
Растительное масло — 50 мл
Щепотка соли
Разрыхлитель — 1 ч. л. (или сода — 1 ч. л.)
Ягоды — 300 г (свежие или замороженные)
Способ приготовления:
В глубокую миску вбейте яйца, добавьте соль и сахар. Взбейте миксером до легкой пышной массы (1-2 минуты).
Влейте растительное масло, перемешайте. Затем добавьте кефир и снова размешайте.
Просейте муку с разрыхлителем (или содой), постепенно введите к жидким ингредиентам. Замесите однородное тесто.
Ягоды обваляйте в ложке муки, чтобы не оседали на дно, и добавьте в тесто
Аккуратно перемешайте, вылейте в форму, застеленную пергаментом.
Сверху выложите несколько кусочков клубники и голубики для красоты
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 30 минут.
Остывший пирог посыпьте сахарной пудрой
Вкусного чаепития с домашним уютом! 🍓🫐
