Редакция DailyStrars 
Если обычные оладьи кажутся скучными, попробуйте оладьи с начинкой! Они пышные, нежные, с сочной начинкой из сыра, ветчины, помидоров и маслин. По вкусу напоминают пиццу, но готовятся намного быстрее – всего 15 минут, без духовки и лишних хлопот.
📌 Почему стоит приготовить?
✅ Быстро – на всё уходит не более 15 минут.
✅ Простые ингредиенты – всё, что есть в холодильнике.
✅ Сытные и вкусные – напоминают мини-пиццу.
✅ Подходят для завтрака, перекуса и даже ужина.
📌 Ингредиенты:
Для теста:
- Кефир – 400 г
- Сметана – 2 ст. л.
- Яйцо – 1 шт.
- Сода – ½ ч. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Мука – 300 г
Для начинки:
- Ветчина – 100 г
- Сыр – 100 г
- Помидор – 100 г
- Маслины – 10 шт.
- Зелёный лук – 30 г
🥄 Пошаговое приготовление:
1. Готовим тесто:
🔹 В миске соедините кефир, сметану, яйцо, соль, перемешайте.
🔹 Просейте муку и соду, замесите густое тесто.
2. Готовим начинку:
🔹 Нарежьте ветчину и помидоры кубиками, маслины – кольцами.
🔹 Мелко нарежьте зелёный лук.
🔹 Натрите сыр на тёрке.
3. Смешиваем тесто с начинкой:
🔹 Добавьте в тесто ветчину, помидоры, маслины, лук и сыр, перемешайте.
4. Жарим оладьи:
🔹 Разогрейте сковороду с растительным маслом.
🔹 Выложите тесто по 1 столовой ложке на сковороду.
🔹 Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
5. Убираем лишний жир:
🔹 Выложите оладьи на бумажное полотенце, чтобы убрать масло.
🍽 Готово!
✨ Эти оладьи на кефире – настоящее спасение, когда хочется чего-то вкусного и сытного! Они напоминают пиццу, но готовятся в разы быстрее.
👉 Попробуйте и делитесь рецептом с друзьями! 💛🥞
