Если вы ищете вкусный, полезный и простой десерт без сахара и шоколада — этот рецепт точно для вас! Домашние конфеты на основе банана, нежного крем-сыра и кокосовой стружки — это идеальное сочетание вкуса и пользы. Такой десерт можно приготовить всего за 15 минут, без выпечки и с минимальными затратами.
Ингредиенты:
-
Крем-сыр (или легкий творожный сыр, рикотта, маскарпоне) — 200 г
-
Спелый банан — 1 шт
-
Кокосовая стружка — 50 г
-
Какао-порошок — 40 г
-
Сливочное масло (или масло какао, кокосовое) — 40 г
-
Мед (или натуральный сахарозаменитель) — 1 ст. ложка
Приготовление:
Нарежьте банан и соедините с крем-сыром и кокосовой стружкой. Взбейте все блендером до кремовой текстуры.
Разложите массу по силиконовым формам (подойдут любые: круглые, фигурные) и уберите в холодильник на 1 час.
Тем временем растопите масло на водяной бане, добавьте какао и мед, тщательно перемешайте до однородности — это будет глазурь.
Достаньте застывшую основу из холодильника, окуните каждую конфету в глазурь с помощью зубочистки.
Выложите готовые конфеты на тарелку, украсьте орешками или остатками глазури.
Диетические конфеты готовы! Нежные, в меру сладкие, тают во рту и при этом не содержат сахара или шоколада. Отличный вариант для перекуса, полезного десерта после ужина или угощения для детей.
Приятного аппетита и сладкой пользы! 🌿
