Рецепт особого кулича – без яиц и молока, но по вкусу он ничем не уступает традиционной.
🧁 Ингредиенты:
- 200 мл теплой воды
- 150 г сахара
- 7 г дрожжей
- 80 г масла
- 500 г муки
- ванильный сахар
- щепотка соли
- куркума (немного – для цвета)
- 150 г цукатов
- цедра лимона
👩🍳 Приготовление:
Сначала соедините воду, сахар и дрожжи и оставьте на 15 минут.
Затем добавить все остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто.
После этого всыпьте цукаты, перемешайте и оставьте тесто в теплом месте, чтобы оно хорошо поднялось.
Далее переложите в формы и дайте постоять еще примерно 30 минут.
Выпекайте при температуре 180 °C около 45 минут.
