🌿 Нежный кулич без яиц и молока: вкус, который не отличишь от классики

Рецепт особого кулича – без яиц и молока, но по вкусу он ничем не уступает традиционной.

🧁 Ингредиенты:

• 200 мл теплой воды
• 150 г сахара
• 7 г дрожжей
• 80 г масла
• 500 г муки
• ванильный сахар
• щепотка соли
• куркума (немного – для цвета)
• 150 г цукатов
• цедра лимона

👩‍🍳 Приготовление:

Сначала соедините воду, сахар и дрожжи и оставьте на 15 минут.

Затем добавить все остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто.

После этого всыпьте цукаты, перемешайте и оставьте тесто в теплом месте, чтобы оно хорошо поднялось.

Далее переложите в формы и дайте постоять еще примерно 30 минут.

Выпекайте при температуре 180 °C около 45 минут.