Приготовьте нежнейший яблочный пирог всего за 10 минут из 4 яблок! Этот простой и быстрый рецепт покоряет сердца — попробуйте и убедитесь!
Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- Щепотка соли
- Ванильный сахар (или ванильный экстракт) — 0,5 ч. л.
- Сахар — 180 г
- Молоко — 100 мл
- Масло — 80 мл
- Мука — 280 г
- Разрыхлитель — 15 г
Начинка:
- Творог кисломолочный- 150-200 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Щепотка ванильного сахара
- 1 яйцо
Дополнительно:
- 3-4 яблока
- Сок 0,5 лимона
- Миндальные лепестки
- Сахарная пудра (по желанию)
Приготовление:
Тесто:
Взбиваю яйца миксером с солью, ванильным сахаром и сахаром до пышной и светлой массы. Вливаю молоко, масло, перемешиваю. Просеиваю муку и разрыхлитель, замешиваю миксером до однородности.
Начинка:
Взбиваю миксером до однородной массы творог, сахар, ванильный сахар и яйцо.
Форму 28 на 18 см застилаю пергаментом, смазываю маслом и выкладываю большую часть теста. Яблоки очищаю, нарезаю кусочками, смешиваю с лимонным соком, кладу на тесто. Сверху выкладываю творожную начинку.
Прилагаю остальное тесто и посыпаю миндальными лепестками. Выпекаю в разогретой духовке до 180 градусов примерно 50 минут.
Готовый пирог украшаю сахарной пудрой, приятного аппетита!
