Редакция DailyStrars 
Справжній майонез повинен бути не лише смачним, а й безпечним для здоров’я. Саме тому домашній майонез за рецептом Ектора Хіменеса — ідеальне рішення для всіх, хто цінує якість, швидкість і натуральність. Без крохмалю, без хімії, без довгого збивання. Усе, що вам потрібно — це блендер, правильна посудина і 30 секунд!
📝 Інгредієнти:
Яйце – 1 шт.
Гірчиця – 1 ч. л.
Сіль – 1/3 ч. л.
Цукор – 1 ч. л.
Рослинна олія – 250 мл
Сік лимона – 1 десертна ложка
👨🍳 Приготування:
Виберіть вузьку ємність — трохи ширшу за кожух блендера. Це важливо для ідеальної консистенції.
У ємність покладіть яйце, гірчицю, сіль, цукор і сік лимона.
Опустіть блендер у ємність до дна, не вмикаючи його.
Після цього обережно залийте олію поверх блендера.
Увімкніть блендер на максимальну потужність і утримуйте на місці.
Через 10–15 секунд маса почне густішати прямо на очах! Після цього обережно підніміть блендер вгору — усе перемішається за 30 секунд.
✅ Результат:
Густий, ніжний, ароматний домашній майонез без зайвих добавок.
Ідеальний для салатів, бутербродів, соусів і маринадів.
Зберігати можна в холодильнику до 5 днів.
Цей рецепт домашнього майонезу обожнюють усі, хто хоч раз спробував! А головне – він кращий за магазинний і готується в рази швидше. Обов’язково спробуйте, і цей рецепт стане вашим фаворитом.
Смачного! 🥣
