Ищете универсальный рецепт, который готовится легко, выглядит аппетитно и невероятно вкусен? Мясной рулет в лаваше с яйцами — именно то, что нужно! Минимум усилий, простые ингредиенты и потрясающий результат. Идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Этот рулет одинаково вкусен как в горячем, так и в холодном виде — исчезает со стола первым!
📝 Ингредиенты для мясного рулета в лаваше:
-
500 г фарша (лучше свино-говяжий)
-
1 тонкий лаваш
-
3 варёных куриных яйца
-
1 луковица
-
2–3 зубчика чеснока
-
200 г сметаны
-
Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка, укроп)
👨🍳 Пошаговый рецепт приготовления:
Отварите яйца вкрутую, очистите и разрежьте вдоль пополам.
Лук и чеснок измельчите в блендере или натрите на тёрке.
Зелень мелко нарежьте.
Смешайте фарш с луком, чесноком, зеленью, солью и перцем.
Смажьте лаваш сметаной (оставьте 2 ст. ложки для смазывания сверху).
Равномерно распределите мясную начинку, сверху выложите половинки яиц.
Аккуратно сверните лаваш в рулет и выложите на противень.
Запекайте 40 минут при 180°C.
Смажьте рулет оставшейся сметаной и допеките ещё 5–10 минут до румяной корочки.
🎉 Подача и хранение:
Рулет хорошо держит форму, легко нарезается и остаётся вкусным даже на следующий день. Отличный вариант для перекуса в дороге или на пикнике — вкусная альтернатива бутербродам.
Не забудьте сохранить этот рецепт, поделиться с друзьями и обязательно приготовить — он точно станет вашим любимым!
