Мохито из красной смородины, лимона и мяты на зиму: компот без стерилизации

Предлагаю вам замечательный рецепт освежающего компота «Мохито» из красной смородины. Напиток получается не только вкусным, но и полезным — лимон и мята придают ему приятный цитрусовый аромат и обогащают витаминами. Этот компот пригодится во время простуд, гриппа и для укрепления иммунитета.

✅ Преимущество рецепта — готовится быстро, без стерилизации, а вкус и польза сохраняются на отлично.

Ингредиенты на 3-литровую банку:

• Красная смородина (красная смородина) — 350-400 г

• Сахар — 300 г

• Лимон — 2-3 кружочка

• Мята — 2-3 веточки

Приготовление:

1️⃣ Порички промойте под проточной водой, дайте воде стечь.
2️⃣ В чистые банки насыпьте смородины примерно на треть объема, добавьте мяту и лимон.
3️⃣ Вскипятите 2-2,5 л воды с сахаром. Залейте банки кипящим сиропом.
4️⃣ Через 5 минут слейте сироп обратно в кастрюлю, снова доведите до кипения и повторно залейте.
5️⃣ Закройте банки стерилизованными крышками, переверните вверх дном и оставьте остывать.

Храните компот в шкафу при комнатной температуре. Зимой он напомнит вам о лете! 🌿🍋