Если вы на ПП, но не можете отказаться от сладкого — этот морковный ПП-пирог станет настоящим открытием! Без сахара, без масла, на кефире и меде, он получается мягким, ароматным и невероятно вкусным. Готовится легко, идеально подходит к чаю, на завтрак или в качестве полезного перекуса.
🧾 Ингредиенты:
Банан — 2 шт.
Морковь — 3–4 шт.
Яйца — 3 шт.
Кефир — 1 стакан
Мёд — 3–4 ст. ложки
Мука овсяная (или кукурузная) — 1 стакан
Сода — ½ ч. ложки
👩🍳 Как готовить:
Влейте соду в кефир и дайте настояться 10–20 минут — это сделает пирог воздушным и пышным.
Морковь натрите на мелкой тёрке.
Яйца взбейте с мёдом, добавьте в морковную смесь.
Бананы разомните вилкой или измельчите в блендере, соедините с остальными ингредиентами.
Всыпьте муку, влейте кефир и тщательно перемешайте до однородного теста.
Вылейте тесто в форму, выпекайте при 170°C 40–50 минут или в мультиварке — 1 час в режиме «Выпечка».
🌟 Почему это стоит попробовать:
Без сахара и масла — только натуральная сладость
Богат клетчаткой и витаминами
Отлично подходит для детей и взрослых
Легко приготовить в духовке или мультиварке
Идеально для тех, кто следит за фигурой и здоровьем