🥞 Минутные пирожки на кефире — идеальный завтрак из простых продуктов! 😋

Утром хочется чего-то быстрого, сытного и вкусного? Приготовьте ленивые пирожки на кефире — это идеальный вариант для завтрака, когда нет времени, но хочется порадовать семью тёплой домашней выпечкой.

Все ингредиенты наверняка уже есть в вашем холодильнике, а результат порадует даже приверед. Пышные, ароматные, с начинкой из сыра и колбасы — эти пирожки съедаются за минуты!

🧾 Ингредиенты:

• 🥚 Яйца — 2 шт.

• 🥛 Кефир — 250 мл

• 🧂 Соль — 0,5 ч. л.

• 🍬 Сахар — 1 ч. л.

• 🧀 Сыр — 100 г

• 🌭 Колбаса — 100 г

• 🌿 Петрушка — пучок

• 🌾 Мука — 450 г

• 💨 Разрыхлитель — 10 г

🔪 Как приготовить пирожки на сковороде за 15 минут:

1. В глубокой миске взбейте яйца с солью и сахаром до растворения кристаллов.

2. Добавьте кефир и перемешайте до однородности.

3. Мелко нарежьте петрушку, натрите сыр и колбасу — добавьте всё в кефирную смесь.

4. Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое эластичное тесто.

5. Присыпьте стол мукой, сформируйте из теста колобок, а затем раскатайте в круглый пласт толщиной около 1 см.

6. Разрежьте круг, как пиццу, на 8 треугольников.

7. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте пирожки с двух сторон до золотистой корочки.

🍽️ Почему это лучший вариант для завтрака:

• ✅ Готовится всего за 15 минут

• ✅ Простые ингредиенты — всё уже есть дома

• ✅ Подходит и для завтрака, и для перекуса

• ✅ Не нужно духовки — всё на сковороде

• ✅ Пышные, сытные и очень вкусные

💡 Совет:

Вы можете менять начинку по вкусу — добавить грибы, зелёный лук, отварное яйцо или даже сладкую начинку (например, творог с изюмом).