Диана 
Этот пирог из манки — настоящая находка для хозяйки. Минимум продуктов, простое приготовление и отличный результат: нежная, воздушная выпечка с лёгким шоколадным оттенком. Отличный вариант и для семейного чаепития, и для праздничного стола.
Ингредиенты:
манка — 1 стакан
сахар — 1 стакан
кефир — 2 стакана
растительное масло — 0,5 стакана
мука — 1 стакан + 2 ст. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
какао — 2 ст. л.
Приготовление:
Соединить манку, сахар и кефир. Оставить на 15 минут для набухания крупы.
Добавить масло, просеянную муку и разрыхлитель, перемешать до однородного теста.
Разделить тесто на 2 части: в одну вмешать какао, в другую — 2 ст. л. муки.
Форму смазать маслом или выстелить пергаментом. Выложить тесто поочерёдно или в шахматном порядке, при желании сделать узор палочкой.
Выпекать в духовке при 180 °C 35–40 минут.
Манник получается мягким, ароматным и очень нежным. Прекрасно подойдёт для домашнего десерта к чаю или кофе.
