Если ты ищешь вкусное, густое и ароматное варенье из малины, попробуй мой любимый рецепт с бананом в пропорции 1:4. Сахара — по минимуму, вкуса и пользы — по максимуму! Густое настолько, что хоть сейчас мажь на батон. Идеально подходит к чаю, выпечке, блинам или просто — есть ложкой с удовольствием.
Малина с бананом — идеальное сочетание
Малина — ягода нежная и капризная. Она не терпит спешки и лишних ингредиентов. Но в паре с бананом она раскрывается на все 100%: лёгкая кислинка, сладость и насыщенный аромат. Банан придаёт варенью мягкость, текстуру и обогащает его полезными веществами — калием, магнием, витаминами C и E, железом и серотонином — гормоном счастья.
Преимущества малиново-бананового варенья:
- Идеальная консистенция — густое, как джем
- Минимум сахара — максимум пользы
- Долго хранится, даже из замороженной ягоды
- Подходит и детям, и взрослым
- Полноценный десерт без “химии”
Как использовать:
Это варенье — универсальное. Добавляй в йогурт, мажь на тост, подавай к блинам или используй в выпечке. Разбавив немного водой, получишь отличный горячий напиток или соус к сыру.
Рецепт малиново-бананового варенья:
- 1 кг малины
- 250 г банана
- 800 г сахара
- 1 ч. л. лимонной кислоты или сок одного лимона
Готовится просто, а результат — как из бабушкиной кладовой. Подходит и замороженная малина, главное — слить лишний сок. А для особого аромата в конце варки добавь ванилин или немного коньяка.
Заготовка на зиму — вкусно, полезно, натурально
Малиново-банановое варенье — это не просто сладость, это уют, забота и тепло в каждой ложке. Оно пахнет летом и радует даже в самый холодный день. Обязательно попробуй — и влюбишься!
