Хотите окунуться в воспоминания о беззаботном детстве, когда аромат свежего домашнего печенья наполнял весь дом? Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто ценит простоту, экономичность и потрясающий вкус. Всего за полчаса вы получите целую гору мягкого и ароматного печенья, приготовленного из доступных продуктов. Идеально подходит для семейного чаепития или чтобы удивить гостей!
Ингредиенты:
- сахар 2 ст.л.
- дрожжи сухие 1,5ч. л. (или 20 г живых)
- молоко теплое 50 мл
- масло сливочное 150 г
- яйцо 1 шт.
- ванильный сахар 1 п.
- соль щепотка
- мука 350 г
Дополнительно:
- сахар для посыпки
Приготовление:
Смешиваю в миске сахар, дрожжи, теплое молоко, оставляю на 10 минут. Тогда добавляю растопленное сливочное масло, яйцо, ванильный сахар, соль, муку, замешиваю тесто руками. Перекладываю тесто в миску и накрываю пищевой пленкой и оставляю на 40 минут.
Тесто раскачиваю в пласт толщиной 0,3 сантиметра, половину теста посыпаю сахаром и складываю пополам.
Снова посыпаю сахаром и складываю пополам, так повторяю 2-3 раза.
Верхний пласт теста также посыпаю сахаром, нарезаю печенье.
Выкладываю печенье на форму для выпечки застеленную пергаментом. Выпекаю в разогретой духовке до 180 градусов примерно 20-25 минут.
Приятного аппетита!
