Лёгкий летний салат — идеальное блюдо на каждый день! Если вы ищете быстрый, свежий и питательный рецепт — этот салат именно для вас. В нём прекрасно сочетаются хрустящая капуста, сочные огурцы и нежная ветчина или курица. А благодаря лёгкой заправке из сметаны с чесноком салат приобретает приятный пикантный вкус.
🍃 Почему этот салат стоит попробовать:
-
Готовится всего за 5 минут
-
Без сложных ингредиентов
-
Можно готовить каждый день — не надоедает
-
Подходит к обеду, ужину или как лёгкая закуска
Ингридиенти:
-
Белокочанная капуста – 350 г
-
Огурцы свежие – 200 г (примерно 3 шт.)
-
Ветчина или копчёная курица – 250 г
-
Укроп – по вкусу
-
Петрушка – по вкусу
-
Зелёный лук – по вкусу
-
Сметана или натуральный йогурт без добавок – 3 ст. л.
-
Чеснок – 2–3 зубчика
-
Соль – по вкусу
-
Чёрный молотый перец – по вкусу
Приготовление:
Мелко нашинкуйте капусту и выложите в большую миску.
Огурцы нарежьте кружочками, затем — соломкой. Добавьте к капусте.
Ветчину или копчёную курицу также нарежьте соломкой и отправьте к овощам.
Мелко нарежьте укроп, петрушку и зелёный лук — добавьте в салат.
В отдельной ёмкости смешайте сметану (или йогурт), измельчённый чеснок, соль и перец.
Полейте салат заправкой и тщательно перемешайте.
🥗 Салат готов — подавайте сразу или дайте немного настояться в холодильнике.
🧄 Полезный совет: вместо сметаны можно использовать натуральный йогурт — салат станет ещё легче и диетичнее. Чеснок и зелень придадут ему яркий аромат и пользу.
🌞 Этот салат — настоящий летний must-have: освежает, заряжает энергией и не перегружает желудок. Идеально подойдёт и для пикника, и для быстрого перекуса на работе.
📌 Сохраните рецепт, он точно станет вашим любимым в тёплое время года!
