Меню
in

Лучшее «Шарлотки»! Рецепт вкуснейшего яблочного пирога за 20 минут: начинки в 2 раза больше, чем теста

Нежный, рыхлый и сочный – именно таким получается яблочный пирог по этому рецепту. Готовится он очень просто, а получается гораздо вкуснее популярной Шарлотки.

Наверное, нет людей, которые не любят яблочные пироги. Яблоки идеально смакуют до выпечки и придают ей приятную фруктовую кислинку, аромат и приятный вкус.

Предлагаем вашему вниманию очень вкусный и простой в приготовлении рецепт пирога, который получится у каждой хозяйки. Пирог получается таким вкусным, что его сметают со стола моментально.

Необходимые ингредиенты:

  • яблоки – 4 шт;
  • яйца – 2 шт;
  • сахар – 100 г;
  • молоко – 100 мл;
  • мука – 200 г;
  • разрыхлитель теста – 10 г;
  • ванильный сахар – 10 г;
  • сливочное масло – 30 г.

Способ приготовления:

Для этого рецепта выбирайте сочные яблоки с ярким кисло-сладким вкусом. От кожуры яблоки очищать не нужно. Порежьте их на четвертинки, удалите сердцевинку и нашинкуйте дольками, как на фото.

Рецепт рыхлого и сочного пирога с яблоками за 20 минут

Для приготовления теста в глубокую миску разбейте 2 яйца, добавляем сахар, ваниль и взбиваем миксером до освещения и увеличения в объеме. Далее к взбитым яйцам добавляем молоко комнатной температуры и продолжаем взбивать миксером еще несколько минут.

Добавляем к полученной массе просеянную муку и разрыхлитель теста. Взбиваем миксером до образования однородного, гладкого теста без комочков.

Рецепт рыхлого и сочного пирога с яблоками за 20 минут

Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой и щедро смазываем сливочным маслом. Равномерным слоем выкладываем нарезанные яблоки и по желанию присыпаем их корицей. Заливаем готовым тестом яблоки.

Заранее разогреваем духовку до температуры 180 градусов и выпекаем пирог 25-30 минут. Готовому пирогу даем 10-15 минут охладиться в форме, после этого вынимаем его и присыпаем сахарной пудрой.

Этот пирог идеально подходит с шариком ванильного мороженого, чаем и кофе.

Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Exit mobile version