Хотите порадовать близких домашней выпечкой, которая не только красиво выглядит, но и обладает невероятно нежным вкусом? Этот домашний бисквитный торт с кремом из вареной сгущёнки — настоящая находка для праздничного стола или уютного чаепития. Минимум усилий — максимум удовольствия!
Бисквит получается мягким и воздушным, крем — нежным, сладким, но не приторным. А орехово-шоколадное украшение делает торт ещё более аппетитным и праздничным. Обязательно попробуйте приготовить — вам понравится!
🎂 Ингредиенты:
Бисквит:
-
Яйца – 4 шт
-
Сахар – 150 г
-
Мука – 150 г
-
Щепотка соли
-
Разрыхлитель – 1 ч.л.
-
Растительное масло – 20 г
Крем:
-
Сливки (жирность от 33%) – 400 г
-
Вареная сгущёнка – 1 банка (380 г)
Для украшения:
-
Измельчённые грецкие орехи
-
Шоколад
👩🍳 Пошаговый рецепт:
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до светлой пышной массы.
-
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, влейте масло, аккуратно перемешайте лопаткой.
-
Разделите тесто на 2 формы с пергаментом, выпекайте 20 минут.
-
Остудите готовые коржи и разрежьте каждый вдоль на 2 части.
-
Для крема: смешайте сгущёнку со сливками, затем взбейте до однородности.
-
Сборка торта: каждый корж пропитайте (можно развести сгущёнку с водой), смажьте кремом.
-
Покройте весь торт кремом, нанесите узоры растопленным шоколадом, бока посыпьте орехами и крошкой.
💡 Полезные советы:
-
Для пышного бисквита взбивайте яйца не менее 7 минут.
-
Используйте охлаждённые сливки — так крем будет держаться лучше.
-
После ночи в холодильнике торт станет ещё вкуснее.
🍽 Почему стоит приготовить этот торт?
-
Это идеальный домашний десерт к чаю, праздничный и нежный.
-
Подходит и для дня рождения, и для уютного семейного вечера.
-
Готовится из доступных ингредиентов, а выглядит — как из кондитерской!
