Ничто так не напоминает лето, как аромат варёной кукурузы! Это не просто вкусный деликатес, а настоящее возвращение в детство.
✅ Выбираем подходящую кукурузу:
Лучше всего подходит молодая кукуруза с сочными, крупными зёрнами. Обёртка должна быть плотно прилегающей и зелёной, без признаков вялости.
✅ Подготовка:
Удалите лишние листья, оставив тонкий защитный слой. Можно полностью очистить – как вам зручніше.
✅ Варка:
Доведите воду до кипения. По желанию добавьте немного соли (но учтите: она может сделать зёрна жёстче).
▪ Молодую кукурузу варят 20–30 минут.
▪ Старшую – до 1,5–2 часов.
✅ Подача:
Дайте кукурузе чуть остыть, смажьте её сливочным маслом, посыпьте сыром, приправами или любимой зеленью.
Приятного аппетита и солнечного настроения! 🌽🌞