Котлеты из печени с необычным ингредиентом – попробуйте этот рецепт! 😋

Котлеты из печени – это вкусное и полезное блюдо, которое стоит включить в свой рацион. Но если добавить картофель, они станут еще нежнее и сочнее! Эти печеночные котлеты подойдут как закуска или самостоятельное блюдо, а также отлично сочетаются с различными гарнирами.

🥩 Ингредиенты:

• 250 г печени;

• 1 луковица;

• 1 морковь;

• 2 зубчика чеснока;

• 1 картофель;

• 2 ст. л. майонеза или сметаны;

• 1 яйцо;

• 2–3 ст. л. муки;

• соль и перец по вкусу.

👩‍🍳 Как приготовить:

1. Промойте печень, удалите пленку, обсушите и нарежьте мелкими кубиками или измельчите в мясорубке.

2. Лук нарежьте тонкими кусочками, а морковь и картошку натрите на крупной терке.

3. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте майонез (или сметану), яйцо, соль и перец.

4. Чеснок измельчите и тоже добавьте в смесь.

5. Всыпьте муку и перемешайте до однородности. Дайте постоять 30 минут в холодильнике (или начинайте готовить сразу).

6. Разогрейте сковороду, налейте немного масла. Ложкой формируйте котлеты и обжаривайте до золотистой корочки.

🔹 Совет: Можно добавлять кабачки, тыкву или другие овощи по сезону. Такие котлеты получаются очень нежными и ароматными!

✨ Попробуйте этот рецепт печеночных котлет с картошкой и поделитесь впечатлениями!