Колхозные котлеты: рецепт, который все забыли, а зря, потому что это очень вкусно

Те же любимые котлетки с детства, я их всегда просила на добавку! А теперь у меня этот вкусный рецепт!

Ингредиенты:

• Куриное филе (или индейки) 700 г
• Яйцо 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Специи по вкусу (кориандр, сухой чеснок, паприка)
• Овсянка 2 ст. л.
• Панировочные сухари 5 ст. л.

Приготовление:

К фаршу добавляю яйцо, на мелкой терке натираю лук и морковь. Всыпаю соль, перец, специи, овсянку по вкусу. Перемешиваю все хорошо руками и отбиваю.

Формирую руками котлетки.

Обваливаю со всех сторон в панировочных сухарях.

Обжариваю с двух сторон на разогретом масле до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Сохраните или поделитесь