in

Капустные рулеты без риса и мяса – постный рецепт, который удивляет всех! 🥬🔥

golubczi elitni bez rysu i bez myasa reczept yakyj vrazhaye vsih hto probuye
Капустные рулеты без риса и мяса – постный рецепт, который удивляет всех! 🥬🔥

капустные рулеты без мяса и риса. Вместо традиционных ингредиентов используется кускус и чернослив, что придаёт блюду изысканный вкус и воздушную текстуру.

Такой рецепт идеален для поста, диетического питания или лёгкого ужина, но настолько вкусен, что его оценят даже любители мяса!

Почему стоит приготовить эти постные голубцы?

Без риса и мяса – лёгкое и полезное блюдо.
Богатый вкус – чернослив придаёт сладковатую нотку, а кускус делает начинку воздушной.
Идеально для поста и правильного питания – низкокалорийное, но сытное блюдо.
Готовится разными способами – можно тушить на плите, в мультиварке или духовке.

Ингредиенты:

Для начинки:

✔ Кускус – 120 г
✔ Кипяток – 1,5 стакана
✔ Лук – 1 шт.
✔ Морковь – 1 шт.
✔ Масло для жарки – 2 ст. л.
✔ Соль, чёрный перец – по вкусу
✔ Капуста – 1 кочан
✔ Чернослив – 200 г

Для соуса:

✔ Помидоры в собственном соку – 400 г
✔ Сметана – 2 ст. л.
✔ Сахар – 1-2 ч. л.
✔ Соль, чёрный перец – по вкусу
✔ Вода – 50 мл

Как приготовить постные голубцы с кускусом и черносливом?

🔹 Шаг 1. Подготавливаем кускус

Залить кускус кипятком, посолить, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут.

Капустные рулеты без риса и мяса – постный рецепт, который удивляет всех! 🥬🔥

🔹 Шаг 2. Готовим начинку

Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке.

Обжарить на разогретом масле до мягкости.

Капустные рулеты без риса и мяса – постный рецепт, который удивляет всех! 🥬🔥

Добавить в кускус, посолить и поперчить, перемешать.

Капустные рулеты без риса и мяса – постный рецепт, который удивляет всех! 🥬🔥

🔹 Шаг 3. Подготавливаем капустные листья

Разрезать кочерыжку.

Вскипятить воду, опустить туда капусту на 1 минуту.

Аккуратно отделить листья, разрезать толстые прожилки.

Капустные рулеты без риса и мяса – постный рецепт, который удивляет всех! 🥬🔥

🔹 Шаг 4. Формируем голубцы

На каждый лист выложить начинку и несколько кусочков чернослива.

Завернуть, подогнув края, чтобы получился плотный рулет.

Капустные рулеты без риса и мяса – постный рецепт, который удивляет всех! 🥬🔥

🔹 Шаг 5. Готовим соус

В кастрюле довести помидоры в собственном соку до кипения.

Добавить сметану, сахар, соль, перец и воду, перемешать и нагреть 2-3 минуты.

Капустные рулеты без риса и мяса – постный рецепт, который удивляет всех! 🥬🔥

🔹 Шаг 6. Тушение

Выложить голубцы в кастрюлю, залить томатным соусом.

Капустные рулеты без риса и мяса – постный рецепт, который удивляет всех! 🥬🔥

Готовить в мультиварке (режим «тушение», 1 час) или на плите/в духовке до мягкости.

Капустные рулеты без риса и мяса – постный рецепт, который удивляет всех! 🥬🔥

💡 Совет: Попробуйте добавить в начинку орехи или зелень – это придаст блюду ещё больше вкуса!

Результат:

🔥 Ароматные, нежные, с насыщенным вкусом – эти капустные рулеты покорят даже мясоедов!

📌 Сохраните рецепт и попробуйте – это действительно кулинарный шедевр! 😍

Как правильно сажать укроп, чтобы он был густым и темно-зеленым

Как правильно сажать укроп, чтобы он был густым и темно-зеленым

garni gospodyni znayut cze tisto pyrizhky stolovi malo hto pamyataye czej reczept

Хорошие домохозяйки знают это тесто! Столовые пироги, о которых мало кто помнит 🥧✨