Когда хочется приготовить вкусный и полезный ужин без лишних хлопот, этот рецепт станет вашим спасением. Простые ингредиенты, минимум времени — и на столе ароматное блюдо, которое понравится всей семье.
Почему этот ужин идеален?
✔ Легкость — минимум калорий и максимум пользы.
✔ Доступность — все продукты можно найти в любом магазине.
✔ Простота — даже если вы не профессиональный повар, всё получится идеально!
Ингредиенты:
• 1 луковица
• 1-2 моркови
• 1 кг капусты
• 2 лавровых листа
• 100 г сушёных грибов
• Соль, перец по вкусу
• 2 ст. л. томатной пасты
• Сахар (по желанию)
• Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Залейте сушёные грибы холодной водой и оставьте на 5–10 минут.
2. Капусту мелко нашинкуйте, посолите и слегка разомните руками.
3. В разогретом масле обжарьте лук до прозрачности.
4. Добавьте натёртую морковь и жарьте ещё пару минут.
5. Выложите капусту, накройте крышкой и тушите до мягкости.
6. Добавьте лавровый лист, нарезанные грибы, посолите, поперчите, перемешайте. Готовьте ещё 4 минуты.
7. Введите томатную пасту, хорошо перемешайте. Если блюдо кажется кислым, добавьте немного сахара.
8. Дайте настояться 5 минут и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Этот рецепт идеально подходит для ужина, ведь он не только вкусный, но и лёгкий для пищеварения. Сохраните его и делитесь с друзьями!
