Меню
in

И торта не надо. Роскошный шоколадный пирог за минуты к чаю. Тает во рту

Привет, друзья! Сегодня расскажу вам, как приготовить идеальный шоколадный кекс!

Пошаговое приготовление:

В большую миску насыпаю муку, добавляю какао и разрыхлитель. Всё тщательно перемешиваю венчиком до однородности.

В отдельной тарелке разбиваю яйца, всыпаю туда сахар, ванильный сахар и щепотку соли.

Всё взбиваю миксером до пышности.

Вливаю в смесь растопленное сливочное масло, добавляю растительное масло и молоко.

Снова всё аккуратно перемешиваю венчиком, чтобы ингредиенты соединились.

Постепенно добавляю смесь муки, перемешивая каждую порцию венчиком, а затем коротко обрабатываю миксером, чтобы тесто стало гладким.

Подготавливаю форму для выпекания, смазывая её растительным маслом и выстилая дно пергаментом.

Выливаю тесто в форму и разравниваю.

Ставлю в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаю около 50 минут.

По желанию, готовый кекс можно украсить растопленным шоколадом или просто посыпать сахарной пудрой.

Результат:

Шоколадный кекс получается необыкновенно нежным, с насыщенным вкусом и влажной текстурой. Это отличный вариант для семейного чаепития или в качестве угощения для друзей. Приготовление не занимает много времени и не требует особых кулинарных умений. Пробуйте и наслаждайтесь каждым кусочком!

Оставьте ответ

Exit mobile version