Меню
in

Готовлю много и ставлю в морозилку! Заменяют ужин: сытно, быстро и дешево – простой рецепт вкусного блюда

Блинчики с мясом — это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Тонкие, нежные блинчики, фаршированные ароматным мясным фаршем, придутся по вкусу всей семье. Этот рецепт подарит вам гармонию вкусов и насытит теплом домашнего уюта. Готовить блинчики с мясом несложно, а результат всегда радует. Попробуйте сделать это классическое блюдо, которое давно стало частью русской кулинарной традиции!

Необходимые ингредиенты:

для теста:

  • вода – 1 стакан;
  • молоко – 1 стакан;
  • мука – 1 стакан;
  • соль – щепотка;
  • сахар – 1 ст.л;
  • яйца – 2 шт;
  • масло – 2 ст.л.

Для начинки:

  • лук – 1 шт;
  • масло
  • вареное мясо – 500 г;
  • соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить тесто, смешайте в глубокой миске яйца, соль, сахар, растительное масло и молоко. Затем добавьте к жидким ингредиентам просеянную муку и хорошо перемешайте венчиком, чтобы не было комочков. Влейте в тесто стакан воды и снова хорошо перемешайте. Таким образом, получается однородное тесто для блинов без комочков.

Рецепт вкусных и быстрых блинчиков с мясом на ужин

Оставляем тесто на 10 минут.

Тем временем приготовьте начинку. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Отварное мясо (лучше свинину) пропустите через мясорубку, добавьте обжаренный лук, соль и перец и хорошо перемешайте.

Выпекайте блины. Перед тем как жарить первый блин, слегка смажьте сковороду маслом, затем смажьте сковороду маслом.

Жарьте тонкие блинчики с обеих сторон.

Рецепт вкусных и быстрых блинчиков с мясом на ужин

Заворачиваем начинку в блины, окутывая края, чтобы получились трубочки. Готовые блины поджариваем на сливочном масле до румяности и подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Exit mobile version