in

Фаршированные перцы По-новому. Так готовит только моя свекровь. Лучших еще не ела

farshyrovani perczi po novomu tak gotuye lyshe moya svekruha krashhyh she ne yila

Взяла этот рецепт у свекрови и теперь готовлю перцы только да! Девушки, вы будете в восторге от этого вразумительного и очень вкусного рецепта!

Ингредиенты:

  • Булгур 1 ст. + вода 2 ст.
  • Фарш куриный
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Соль, перец черный молотый по вкусу
  • Перец болгарский (у меня желтый)

Заливка:

  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Сметана 2 ст. л
  • Вода, соль, перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Отвариваю булгур до готовности, добавляю к нему фарш.

xwork 0000 znimok ekrana 38372

Предварительно поджариваю мелко порезанный лук с тертой на терке морковью. Добавляю в смесь перемешиваю. Солю и перчу по вкусу.

xwork 0001 znimok ekrana 38373

болгарские перцы очищаю изнутри и начиняю массой.

xwork 0002 znimok ekrana 38374

Заливка:

Выкладываю в кастрюлю перцы. Для заливки смешиваю в миске томатную пасту, сметану, воду, соль и перец. Заливаю перцы заливкой. Накрываю крышкой и ставлю тушиться на огонь до мягкости перца.

xwork 0003 znimok ekrana 38375 785x412.jpg.pagespeed.ic.A44IHfJQS

Приятного аппетита!

xwork 0004 znimok ekrana 38370

Сохраните или поделитесь

moya mama gotuye yih raz na misyacz bulochky z syrom pyshni yak puh

Моя мама готовит их раз в месяц. Булочки с сыром – пышные как пух

krug 46

Софи Лорен — 90!