Домашняя ягодная наливка «100 листьев» — ароматное лето в каждой капле

Если вы ищете напиток, который сочетает в себе натуральность, насыщенный вкус и аромат лета, обязательно попробуйте приготовить наливку «100 листьев». Этот уникальный рецепт сохраняет в себе лучшее от природы: настойка готовится на листьях черной смородины, вишни и малины, дополняется свежими ягодами и лёгкой кислинкой. В результате вы получите крепкий, ароматный напиток с лесно-садовыми нотками и насыщенным вкусом.

🌿 Ингредиенты:

• Листья черной смородины — 33 шт

• Листья вишни — 33 шт

• Листья малины — 33 шт

• Ягоды черной смородины — 1 стакан

• Сахар — 1 стакан

• Лимонная кислота — 1 ч. л.

• Вода — 800 мл

• Водка — 0,5 л

🧑‍🍳 Пошаговое приготовление наливки «100 листьев»:

1. Подготовка.
   Хорошо промойте ягоды и листья. Используйте только свежие, чистые ингредиенты без повреждений.

2. Варка.
   Сложите листья и ягоды в большую кастрюлю, залейте водой, накройте крышкой. Доведите до кипения и варите около 30 минут на небольшом огне.

3. Процеживание.
   Отвар процедите через сито или марлю, слегка придавив массу ложкой. Жмых выбросьте.

4. Подслащивание.
   В горячий отвар добавьте сахар и лимонную кислоту, перемешайте до полного растворения. Остудите до комнатной температуры.

5. Добавление алкоголя.
   Влейте пол-литра водки и снова перемешайте.

6. Фильтрация.
   Процедите настойку через марлю или бумажный фильтр и разлейте по бутылкам.

Попробуйте один раз — и этот напиток станет вашим любимым рецептом!