Редакция DailyStrars Вы до сих пор покупаете творожные сырки в магазине? Тогда этот рецепт специально для вас! Домашние творожные сырки в шоколаде – это идеальный десерт для всей семьи: полезный, натуральный и без лишних добавок. Никаких консервантов, усилителей вкуса и лишнего сахара – только нежный творог, натуральный шоколад и немного сладости.
Готовятся сырки очень просто, а вкус получается просто восхитительным! Они буквально тают во рту, оставляя приятное послевкусие сливочной нежности.
🛒 Ингредиенты:
✅ Творог – 200 г
✅ Сахарная пудра – 2 ст. л. (без горки)
✅ Сливочное масло – 30 г
✅ Шоколад – 80 г
✅ Ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик
🔸 Начинка (по желанию):
▫ Карамель
▫ Джем
▫ Кокосовая стружка
🥄 Пошаговый рецепт приготовления
🔹 1. Подготовка шоколадной глазури
🔸 Растопите шоколад на водяной бане до жидкого состояния.
🔸 Силиконовой кисточкой нанесите первый слой шоколада в формочки.
🔸 Отправьте в морозильник на 3-4 минуты, чтобы слой застыл.
🔸 Повторите нанесение шоколада, если есть «пробелы», и снова уберите в морозилку на пару минут.
🔹 2. Приготовление творожной массы
🔸 В миске разомните творог с сахарной пудрой, ванилином и размягченным сливочным маслом.
🔸 Перетрите массу до гладкой и однородной консистенции.
🔹 3. Формирование сырков
🔸 Достаньте формочки из морозилки.
🔸 Заполните их на ⅓ творожной массой.
🔸 В центр добавьте начинку (джем, карамель или кокосовую стружку).
🔸 Заполните сырок до конца творожной массой.
🔸 Сверху закройте растопленным шоколадом.
🔹 4. Окончательное охлаждение
🔸 Уберите сырки в морозильник на 10-15 минут, затем переложите в холодильник на 1-2 часа.
🎯 Полезные советы:
✅ Используйте натуральный творог, а не творожную массу – так сырки будут вкуснее.
✅ Для разнообразия можно добавить орехи, кусочки фруктов или шоколадные капли.
✅ Хранить сырки можно в холодильнике до 3 дней, но вряд ли они простоят так долго – исчезают мгновенно!
⭐ Почему стоит приготовить эти сырки дома?
✔ Полезный состав – без консервантов, пальмового масла и усилителей вкуса.
✔ Экономия – домашние сырки обходятся дешевле покупных.
✔ Легкость приготовления – всего 15 минут активного времени.
✔ Возможность экспериментов – добавляйте любимые начинки и создавайте уникальные вкусы.
Попробуйте приготовить домашние шоколадные творожные сырки – и вы больше никогда не купите их в магазине! 🍫✨
Приятного аппетита! 😋
