Скажите «нет» магазинным снекам с неопознаваемыми ингредиентами! Эти батончики не требуют выпекания, богаты клетчаткой, полезными жирами и естественной сладостью. Идеальный вариант для активного дня или сладкой паузы без угрызений совести.
Ингредиенты:
-
1 стакан мягких фиников (без косточек)
-
½ стакана миндаля
-
½ стакана грецких орехов
-
¼ стакана какао-порошка
-
1 ст. л. семян чиа
-
1 ч. л. ванильного экстракта
-
1 ст. л. растопленного кокосового масла
-
Щепотка морской соли
Дополнительно (на выбор):
-
¼ стакана темного шоколада (для глазури)
-
Кокосовая стружка, протеиновый порошок
Приготовление:
-
Измельчите орехи в комбайне.
-
Добавьте финики — перемешайте до липкой текстуры.
-
Введите остальные ингредиенты — до густой массы.
-
Если нужно — добавьте воды.
-
Выложите в форму, утрамбуйте.
-
Украсьте шоколадом и кокосом (опционально).
-
Охладите минимум 1 час. Затем нарежьте на кусочки.
-
Храните в холодильнике или морозилке.