ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π³ΡΠ»ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΠΌ Π£ΠΊΡΠ°ΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΄ΠΎΠ»Ρ ΠΎΠ±ΠΎΡΠΈΠ½ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»ΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΆΡΠ»ΡΡΠΌΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·ΡΠ±ΡΠ°ΡΡΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡΡΡΠΌΠΈ, ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ, ΡΡΠΎ Π±ΡΠ» Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ Π»Π°ΡΡΠΊ (Lactuca serriola). ΠΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ Π²Π·Π³Π»ΡΠ΄, ΠΎΠ½ ΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅ β ΡΡΠΎ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π΅ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΎ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π²Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡ Π² Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π΅, ΠΎΠ±Π΅Π·Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π΅ ΠΈ ΡΠ½ΠΎΡΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ.
✅ Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ Π»Π°ΡΡΠΊ?
ΠΠΈΠΊΠΈΠΉ Π»Π°ΡΡΠΊ β ΡΡΠΎ Π΄Π²ΡΠ»Π΅ΡΠ½Π΅Π΅ ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ²Π° Π°ΡΡΡΠΎΠ²ΡΡ , ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΉ Π£ΠΊΡΠ°ΠΈΠ½Π΅: Π² ΡΡΠ΅ΠΏΡΡ , Π½Π° ΠΏΡΡΡΡΡΡΡ , ΠΎΠ±ΠΎΡΠΈΠ½Π°Ρ ΠΈ ΠΎΠ³ΠΎΡΠΎΠ΄Π°Ρ . ΠΠ³ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Β«ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΌΒ», ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Π²Π΅ΡβΡΠ³, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅.
🌱 ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ:
Π‘ΡΠ΅Π±Π΅Π»Ρ β Π΄ΠΎ 1,5 ΠΌ, ΠΏΡΡΠΌΠΎΠΉ, Ρ ΠΊΠΎΠ»ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠΈΡΡΡΡ β Π·ΡΠ±ΡΠ°ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΡΠΎ-Π·Π΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅, ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΡΡ Π²Π΅ΡΡΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ.
Π¦Π²Π΅ΡΡ β ΠΆΡΠ»ΡΡΠ΅, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡ ΠΎΠ΄ΡΠ²Π°Π½ΡΠΈΠΊ.
ΠΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ»Π΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠΉ Π»Π°ΠΊΡΡΡΠΈΠ½ β Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Ρ Π»ΡΠ³ΠΊΠΈΠΌ ΡΠ΅Π΄Π°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ.
💡 ΠΠ΅ΡΠ΅Π±Π½ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° Lactuca serriola
🌿 ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π»Π°ΡΡΠΊΠ°:
Π£ΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π΅ β ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΈ Π±Π΅ΡΡΠΎΠ½Π½ΠΈΡΠ΅.
ΠΠ±Π΅Π·Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π΅ β ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΠΈ ΠΌΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ Π±ΠΎΠ»Ρ, ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΏΠ°Π·ΠΌΡ.
Π‘Π½ΠΎΡΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ β ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π»ΡΠ³ΠΊΠΎΠΌΡ Π·Π°ΡΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ Π±Π΅Π· ΡΡΠ²ΡΡΠ²Π° Π²ΡΠ»ΠΎΡΡΠΈ.
ΠΡΡ Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π΅ β ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΡΡ ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΡΠ»Π΅ ΠΈ Π±ΡΠΎΠ½Ρ ΠΈΡΠ΅.
ΠΠΎΡΠ΅Π³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ β ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎ ΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ.
🧪 ΠΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°
ΠΠ°ΠΊΡΡΡΠΈΠ½ ΠΈ Π»Π°ΠΊΡΡΠΊΠΎΠΏΠΈΠΊΡΠΈΠ½ β ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ Π°Π»ΠΊΠ°Π»ΠΎΠΈΠ΄Ρ, Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎΠΏΠΈΠ°ΡΠ°ΠΌ, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ.
Π€Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ β Π°Π½ΡΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½ΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ².
ΠΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° β ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΎΠΌ.
🍵 Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π»Π°ΡΡΠΊΠ°
1. 🌙 Π§Π°ΠΉ ΠΎΡ Π±Π΅ΡΡΠΎΠ½Π½ΠΈΡΡ ΠΈ ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΈ
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ:
Π‘ΡΡΡΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΡ Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π»Π°ΡΡΠΊΠ° β 1 Ρ. Π».
ΠΠΈΠΏΡΡΠΎΠΊ β 200 ΠΌΠ»
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ΠΠ°Π»ΠΈΡΡ ΡΡΡΡΡ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ, Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΡ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ΠΠΈΡΡ Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π΄ΠΎ ΡΠ½Π° Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 7β10 Π΄Π½Π΅ΠΉ.
2. 🧴 ΠΠ°ΡΡΠΎΠΉΠΊΠ° Π΄Π»Ρ Π½Π΅ΡΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ:
ΠΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΡΠ½Π½ΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΈ ΡΡΠ΅Π±Π»ΠΈ β 100 Π³
ΠΠΎΠ΄ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠΈΡΡ 40% β 500 ΠΌΠ»
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ΠΠ°ΡΡΠΎΡΡΡ Π² ΡΡΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π²ΡΡΡΡΡ
ΠΈΠ²Π°Ρ. ΠΡΠΎΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ΠΠΎ 15β20 ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Ρ 2 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ, ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ΅, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΠΠ‘.
3. 🛁 Π£ΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡΠ°Ρ Π²Π°Π½Π½Π°
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ:
Π‘ΡΡΡΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΡ β 3 Π³ΠΎΡΡΡΠΈ
ΠΠΎΠ΄Π° β 2 Π»ΠΈΡΡΠ°
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ΠΠ°Π»ΠΈΡΡ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ, Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΡ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΠΈ Π²ΡΠ»ΠΈΡΡ Π² Π²Π°Π½Π½Ρ Ρ ΡΡΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
ΠΠΎΠ»ΡΠ·Π°:
Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ ΡΡΡΠ°Π»ΠΎΡΡΡ, Π½Π΅ΡΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΏΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠ»ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΎΠ½.
⚠️ ΠΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ
ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈ Π»Π°ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡ
ΠΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ Π½Π΅ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ
Π‘Π½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅
ΠΠ΅ΡΡΠΌ Π΄ΠΎ 12 Π»Π΅Ρ β ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ°ΡΠ°
🔍 ΠΠ°ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Lactuca serriola?
ΠΠΈΠΊΠΈΠΉ Π»Π°ΡΡΠΊ β ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π΄Π»Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π±ΡΠΊΠ²Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π½ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ³ΠΎ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠ΅ ΡΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅, Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΡΠ° ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ Π°Π»ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ²ΠΎΠΉ Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌ.
💡 ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΎΡ Π±Π΅ΡΡΠΎΠ½Π½ΠΈΡΡ, ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡΠΊΠΎΠΉ Β«ΡΡΠ°Π²Ρ ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΈΡΒ» β Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ Π»Π°ΡΡΠΊ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ Π²Π°ΡΠΈΠΌ Π·Π΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΠ·Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ.