Хочу поделиться проверенным рецептом десерта, который всегда спасает, когда нужно что-то вкусное и быстрое.
Ингредиенты:
🍓 Клубника — 400 г
🥄 Сметана — 400 г
🍪 Печенье — 300 г
🍬 Сахарная пудра — 100 г
🧂 Загуститель для сметаны — 15 г
Приготовление:
Беру сметану 20% жирности, добавляю сахарную пудру и загуститель. Если его под рукой нет — использую немного кукурузного крахмала.
Все тщательно перемешиваю миксером или даже вилкой — главное, чтобы сахарная пудра растворилась.
Клубнику очищаю от плодоножек и режу на ломтики.
В форму кладу немного крема, далее слой печенья, смазываю кремом, выкладываю клубнику. Снова печенье, крем и клубника.
Последний слой — печенье, крем и клубника для украшения.
Торт отправляю в холодильник хотя бы на час, чтобы хорошо пропитался.
Простой, быстрый и невероятно вкусный десерт! Наслаждайтесь!
